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霜降吃什么

霜降要吃的东西有:

1、红柿子:

在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,这样不但胡袜可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。有些人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕;还有一种说法是:霜降这天要吃杮子,不然整个侍棚冬天嘴唇都会裂开。

2、白萝卜:

山东农谚:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。秋后萝卜赛人参,山东人霜降这天一定要吃萝卜,以防病灾。生吃,裤谈激凉拌,做成热菜、汤饮、粥品、主食,甚至做成药膳,无论哪种吃法,他们都乐此不彼。

3、南瓜:

霜降过后,身体易出现鼻塞咳嗽的症状,建议多吃些南瓜。南瓜富含胡萝卜素,它在人体中会转化成维生素A,而维生素A有保护呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。

霜降吃什么

4、栗子:

到了秋天,很多人总觉身体懒洋洋,睡不醒,这时应选择补肾强筋、健脾养胃的食物。比如素有“千果之王”美誉的栗子,可煮粥、也可蒸制栗子糕。

5、牛羊肉:

不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林,这里的居民习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来补充能量,祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外,羊肉也是不错的选择,但烹饪应以清淡为主,如清炖羊肉、羊肉炖萝卜等。

以上内容参考 新华网-霜降到,养生该这样吃!