冰糖葫芦的糖浆的熬法如下:
主料:山楂400克、冰糖140克。
辅料:芝麻适量。
1、不粘锅中,加入冰糖,和没过冰糖的水。
2、大火,烧开,化开。
7、注意观察,慢慢的里面的气泡,变得密集起来。
8、看着颜色慢慢的有点开始变化,气泡更加的集中了,用筷子蘸取。雀丛
9、滴入冷水中,如果,提起来,还是粘的,那就继续煮;如果,提起来,冷却后,是伏岁备脆的,那就可以了;就可以关小火了。
10、撒一把芝麻进去。
11、把山楂,在撒了芝麻的糖里,滚动,让山楂都粘上。
12、取一个盘子,抹上油,缺毁把粘满糖的山楂,放在盘子上,冷却就可以开吃了。