Simone
买回来的羊肉卷跟胶片似的圆圆的是真的。分辨真假羊肉卷的方法其实有很多，一般采用下面的几个办法。1、假羊肉卷的脂肪和瘦肉是分开的，脂肪是脂肪，瘦肉是瘦肉。而真的羊肉脂肪和瘦肉是相互交杂在一起的，而且纹理都非常的清楚，过渡非常的自然。2、如果是冷冻了的羊肉卷批发，那么可以把羊肉先解冻，解冻之后的羊肉马上就会显出原形。解冻之后的假羊肉它的脂肪和瘦肉只要稍微一碰马上就会分离，给人一种非常不自然的感觉。而真的羊肉就不一样，我们哪怕是用手去撕，脂肪和瘦肉还是会连在一起，肉质非常的自然。3、可以把肉放到开水里面煮一下看看，只需要两分钟的样子就能够知道是真的羊肉还是假的羊肉。假羊肉卷批发在被开水煮过之后会立刻散开，而且颜色也会变得非常的不自然。而真的羊肉就不存在这样的情况，肉还是非常的紧实。
