牛肉与栗子不可以一起吃,只是这两种食物放在一起烹饪的话,可能多食会对肠胃造成消化负担。因为板栗里面富含柔软的膳食纤维,如果是一次吃太多板栗,就会容易导致腹胀产气不消化,牛肉也是属于温补的食物,一次也不宜多吃,同吃会削弱栗子的营养价值。
不建议与牛肉同吃的食物主要有:韭肢衫培菜、橘子、田螺、板栗、酒类等。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。
1、牛肉不宜与韭菜同吃:两者一起吃容易中毒,如果出现中毒的话,可以用人乳和鼓汁解毒。
2、牛肉不宜与橘子同吃:两者同吃不利于营养素的吸收。
3、牛肉不宜与红糖同吃:牛肉与红糖一起吃的话会容易引起腹胀腹痛。
4、牛肉不宜与鲶鱼同吃:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。
5、牛肉不宜与田螺同吃:两者一起食用时不宜消化,会引起腹胀。
6、牛肉不宜与海螺同吃:两者同吃易引起身体的不适。
7、牛肉不宜与板栗同吃:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不历唯易消化。
8、牛肉不宜与白酒同吃:同时食用容易上火,因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎
9、牛肉不宜与土豆同吃:马铃薯烧土豆,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃消化吸收的时间,造塌亩成胃肠的不适。