Simone
说道椰子，我们必定会先想到海南，毕竟海南的椰子也是全国有名的，我们知道，一个椰子通常有两点吃法，其一是吃椰型粗肉，其二是喝椰汁，一般情况下我们会先选择喝完椰汁再刨开椰子来食用椰子肉，但椰子不像普通水果那般，它有一个坚硬的外壳，开起来十分麻烦，那么我们吃椰子的时候应该如何打开外壳？椰子的功效有哪些？1、开椰子 （1）先将椰子汁倒出来：1，将叶子放在平整的案板上。2，找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞，100how提示：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。3，将椰子汁从开口倒出来到碗里，这个可以喝也可以做菜什么的。 （2）钝刀敲击：1，把椰子托在掌心，置于一个碗上方。打开以后卜模镇里面的残留的椰子汁会流到碗里。2，注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。3，不停地敲打，直到椰子完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半。 （3）猿人大法：1，如果你没有比较重的刀子，就用手拿着叶码亩子，往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方，砸的位置还是沿着叶子的天然“赤道”。2，就像石器发明以前的猿人们，这么持续地砸呀砸，终于，猿人咧嘴一笑，椰子破壳了。 （4）铁锤法：1，从椰子的眼睛上，用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来。2，接着把椰子放在一个塑料袋里，置于地板上，重锤敲击。3，虽然不是雷神之锤，但是也攻无不克。 （5）冰火两重天：1，用金属烤肉叉洞穿椰子的眼，将椰子汁倒出。2，将叶子放入烤箱中，以90°烘烤大约15分钟。或者放到速冻中15分钟也可以。不管你用啥方法，叶子里面的皮肉都会因此松动——冰火之下，谁能抵挡？100how提示：当椰子汁还在里面，椰子全然未被打开时，千万不要放到烤箱里乱烤，会炸得落英缤纷。3，一手拿椰子，一手举大锤。沿着叶子的“赤道”锤击。4，最终，脆生生地打开了。5，现在很轻松地可以将椰肉拿出来了——因为上面的冰火步骤，肉体全然松动了。2、椰子的功效 （1）可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。 （2）使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。 （3）椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸，被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。 （4）此外，无论是病毒还是细菌造成的疾病（可部分替代抗生素用，却没有传统抗生素的副作用），都有防治作用而无副作用。
