墨斗鱼怎么做解说如下1.鱼香墨搭悄斗鱼材料:墨斗鱼3只,油适量,盐适量,郫县豆瓣酱30g,黄瓜半只,胡萝卜半只,醋...买来的墨斗鱼放入清水中,将墨斗鱼的头和身体分开,从头知颤渣中将骨头去除掉,墨斗鱼的眼睛里面也含...从背部将背脊骨取出来,身体里面另外含有墨汁胆囊,需要取出扔掉,最后去除身体上的薄膜,用水现介绍一种洞清很好的方法,将新鲜的墨斗鱼表面的皮撕掉,剥开背皮,拉掉灰骨。取一容器,多放些清水,将墨斗鱼放入其中,在水中拉出牢头,连内脏一起拉掉,再在水中去掉墨斗鱼的眼珠,流尽墨汁。
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