Simone因为本身成本较低，再加上薄利多销，所以总利润丝毫都不比高价学高低。随着”雪糕刺客“的崛起，很多人都纷纷开始想念起当年的一元雪糕，毕竟就能解暑，性价比又高，吃起来和高价雪糕并没有太大的区别。但可能很多人都不知道，其实这种一元雪糕非但没有绝迹，而且它的局答总利润居然远远超过了高价雪糕。
首先，这类雪糕本身成本较低。就拿大家非常喜欢的5毛钱雪莲距离，冰冰爽爽的非常好吃，在批发部的价格只需要4毛钱就可以买到一大包。但是这款雪糕的成本价格其实很低，里面并没有牛奶、奶油等一些价格比较贵的成分，几乎全部御薯都是由水、糖组成，再加上包装并不精细，所以即便是价格便宜一些，商家也不少赚钱。
其次，这类低价雪糕更受欢迎。相信很多人在”雪糕刺客“出现之前，根本都没有听说过那些价格昂贵的雪糕品牌，最多也就是知道一个巧乐兹、梦龙。买雪糕时，总是会把目光放在价格较低的雪糕上，超过5块钱的一概不拿。毕竟大部分都只是普通人，没有谁愿意去花一天的工资吃一镇腊者根冰糕。例如一根高价雪糕的利润在20元左右，但一天只有一个人买，价格较低的雪糕利润虽然只有5毛，但每天却有100多人购买，所以一元雪糕完全走着薄利多销的路子。
最后，其实高价雪糕的利润并不是太高。很多人都以为一根20块钱的雪糕利润最起码也要在18元左右，但是我们却恰恰忽略了商家的营销费用，请网红、做广告哪一样不是开支呢？更何况这些雪糕所使用的都是进口牛奶和奶油，成本也随之增加，所以整体算下来，他们的利润并没有我们想象的高。
