生菜和茴香含盐量相比,茴香的含盐量更高。
我们都知道日常生活中早唤在调味的时候都是离不开盐的,而盐又是比较有明显特征的,就是咸味。我们都知道一些味道非常咸的食物,它都是用盐去腌制的,所以它的含盐量都是非常高的。其实不一定是咸味儿的东西才含盐,有一些蔬菜中它也是含有比较大量的盐的,但是在吃起来的时候却感觉不到一点儿的咸,生菜和茴香中都含盐量比较高,但是这两样蔬菜去相比,还是茴香含盐量更高一些。
根据专业的数据显示,在100g的混香中,含盐量是183.6mg。这也就相当于盐含量在0.5G左右,就比生菜这键睁虚些普通的蔬菜含盐量要更高稿燃。其实类似于茴香,生菜,油麦菜这些蔬菜。其实本身就是自带含盐量的,所以我们在烹饪这一类蔬菜的时候,是可以适当的少放一些盐的,这个问题也是在给我们活活中增加一些小知识,这就告诉我们一些蔬菜虽然并没有咸的口味,但是之中也是有挺多的含盐量的,因为如果我们想要维持身体的健康,每一天摄入盐的总量就要有所控制。正常人每天摄入盐不能超过6g,如果摄入过多的盐可能会造成心血管疾病,会严重的危害到我们的健康,所以在吃类似的蔬菜的时候,尽量就把它做的清淡一些。
这个小知识也在告诉我们,茴香这样的食物,在烹饪的时候一定要把控好盐的量。我们在平时生活的时候一定要多多学习这些小知识,它可以帮助我们生活的更加便利,而且我们生活中被这些小知识丰富之后,也会变得更加精彩。综上所述,生菜的含盐量是要比茴香的含盐量要低一些。