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手把手教你如何包粽子

手把手教你如何包粽子

粽子作为传统没事,很多地方都有吃粽子的习惯。粽子的外形也是多样的,有三角形,正方形,长方形等。下面就来说说我们平常吃的粽子怎么去包吧。

粽子叶要提前拿去泡几个小时,因为刚买的粽子叶是很硬的,所以先把它泡软了。

猪肉可以先用一点盐和油腌制一个小时左右,因为到时候粽子的咸淡就看猪肉的咸淡了。

把花生先炒熟了,不用放盐去炒,炒熟之后拿出来把花生的皮都去掉了,一粒花生一分为二的样子。

把糯米先洗干净,就像是洗米一样。然后就把它放在筛子里把水滴出来,尽量的脱水。

所有东西都准备好了,最后就是包粽子了,三张粽子叶可以包一个粽子。因为两张粽子叶做成漏斗形状,然后先放糯米,再在糯米上面放猪肉和花生。最上面放一张粽子叶盖住就可以了。

最终包出来的粽子就是这个样子了,当然粽子的形状可以根据个人喜欢而定的。