宁夏指宁夏回族自治区,宁夏的地势十分复杂,既有盆地也有高原,正是这样的地理标志造就了宁夏产物的独特性,接下来就跟着小编来了解一下宁夏都有哪些土特产吧!
1.宁夏枸杞
枸杞,别名枸杞果、白疙针、旁米布如,主要分布在宁夏,内蒙古、新疆等地。以宁夏为主要产地,尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。枸杞全身都是宝,它含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、铁等物质,人们食用以后具有明目的功效。而宁夏属于十分典型的大陆性半湿润半干旱气候,这样独特的气候条件非常适合枸杞的生长,宁夏枸杞也成为了宁夏人民最骄傲的特产之一。
2.灵武长枣
灵武长枣,宁夏灵武市特产,灵武长枣是经过多年自然筛选出来的具有地方特色的优质特色枣产品,这种枣的栽种历史十分的悠久,它品种优良,味美质嫩,果肉白绿,汁多味甜,不管是食用价值还是营养价值都极高。
3.六盘山黄芪
黄芪是隆德县道地中药材,为药食两用,具有益气升阳,固表止汗,利水消肿之功效,能加强心脏功能,保护心肌,降低血压;具有延长细胞寿命,推迟细胞老化的作用。
4.贺兰砚
贺兰砚是宁夏的特色传统手工艺品,它所用的原材料是贺兰石,贺兰石的结构均匀、质地细腻、刚柔并济,是一种十分难得的石料。用贺兰石刻制的贺兰砚发墨、存墨、护毫、耐用,因此深受书法家和画家的喜爱。
5.贺兰螺丝菜
螺丝菜为唇形科草石蚕的块茎,多年生草本植物。块茎肉质脆嫩,可制蜜饯、酱渍、腌渍品,十分可口。食用时,以凉拌为主,还可加工成咸菜、罐头、甜果等。此外,螺丝菜还含有维生素、矿物质、胆碱等丰富的营养元素,具有很高的营养价值。
6.盐池甘草
盐池甘草是宁夏的一种草本植物,它同时也是一味中药材。2113补脾益气,清热解毒,祛痰止咳5261,缓急4102止痛,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸1653气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。 甘草既可以入药,也可以泡茶,还可以用来制作各种口腔呼吸道的清洁剂。
7.发菜
发菜别名发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的一种藻类,很多人可能认为发菜是一种蔬菜,其实并不是,它是一种菌类食物,生长在宁夏干旱的大地上。
8.盐池滩羊肉
滩羊因其特殊的生长环境,羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。肌纤维清晰致密,有韧性和弹性,外表有风干膜,切面湿润不沾手。肉质细嫩,不膻不腥,是公认的优质羊肉,吃起来鲜嫩多汁、容易消化,而且它的脂肪含量始终,多吃也不怕胖。
9.滩羊二毛皮
羊羔皮,宁夏五宝之一,俗称“滩羊二毛皮”,也称“九道弯”滩羊二毛皮的毛色洁白如雪,毛质纤维细而柔软,毛长而且呈波浪形弯曲,可自然形成十分美丽的图案。将其做成皮衣既美观大方,又柔软保暖。
10.盐池黄花菜
盐池黄花菜,宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产,盐池黄花菜干菜长度一般大于10厘米,色泽淡黄或金黄色,肉质肥厚,均匀、有光泽,具有黄花菜特有的香味,营养价值极高,被视作宴席上的珍品。