Simone
最近各种面馆在上海饮食界刮起一阵不小的旋风，有没有人跟小编一样，最最欢喜的就是这一碗黄鱼面?下面小编就给大家介绍。
推荐：兰桂坊酒家
虽然兰桂坊酒家很出名，但店面却不大，而且很不起眼。里面的环境也不是很好，因为人气旺，店不大，所以很多人来了都要拼桌的。大多数的人都会点招牌黄鱼面和炸猪排的组合。招牌黄鱼面看上去就让人很有食欲，量多就不说了，汤汁浓味道鲜，黄鱼一根刺也没有，入口即化，再加上雪菜的香味，非常鲜。炸猪排味道也很好，外酥里嫩，配上辣酱油更加美味哦。
地址：长宁区娄山关路417号(近仙霞路)
价格：40元
推荐：刘锡安大师奥灶面
装修的古色古香的店，大多数时候去了就要排队的。他们家的黄鱼面汤头和黄鱼都做得很棒，味道一流!黄鱼一丁点的腥味都没有，连面里的雪菜都特别鲜脆，面条软硬也刚刚好，一般人都是连汤都喝掉的。他们家的其他面也很好吃哟，红汤爆鱼、焖肉面之类的都很入味。
地址： 虹口区武进路255号(近海泰国际大厦)
价格：36元
推荐：明呈黄鱼面馆
这家店是卖黄鱼面的，味道很嗲，但这不是重点!主要是老板很彪悍，最主要的特点就是喜欢在店里贴各种拉仇恨的标语，霸气十足!【本店面不便宜，量力而入】，【请不要用醋洗筷子!不要将纸巾扔在碗里!】，【谢绝本地中年妇女点单。】……魔菌想问，本地中年妇女得罪谁了?雪菜黄鱼面是多年的招牌，雪菜成茸，汤头奶白，味道鲜美，一点都不腥气。黄鱼整条去骨，面条柔韧顺滑，就算看到很多标语，但吃完还很满足!
地址：徐汇区斜土路1370号(近大木桥路)
价格：40元
推荐：顶特勒粥面馆
老上海风格的小店，环境不好，主推面食和粥，但极其出名。普通黄鱼面是18元，雪菜黄鱼煨面32元，黄鱼给的非常多，鱼肉紧实，一吃就知道是好料，鱼骨熬的汤底不是谁都能比得了的。雪菜黄鱼煨面超级赞!一勺挖下去，就会发现雪白的鱼肉又大又多。汤汁浓稠滚烫，雪菜尝起来清新且带有淡淡的甜味，对习惯老上海味道的食客而言最【嗲】不过。很多人吃面喜欢搭配香炸大排，再加上上海经典的【泰康】辣酱油，令人回味无穷。
地址：卢湾区淮海中路494弄22号(近雁荡路)
价格：18元/32元
推荐：阿娘面
阿娘面，魔菌介绍过好多次了，被大家称作正宗上海滩【面】的第一块牌子，阿娘去世后，这碗面，还深深存在于很多人的记忆中。阿娘孙子从国外回来，老店新开，虽还是有些简陋，但干净整洁，人还是超级多!店堂里近二十张桌子，几乎可以用【人山人海】来形容，来这儿的客人，点上一碗黄鱼面，再搭配两样小菜，咸菜和腊肉，连面带汤可以一口气吃光。黄鱼处理得非常干净，毫无腥气，而且肉相当厚实哦!
地址：卢湾区思南路36号(近南昌路)
价格：25元
推荐：大时代美食面馆
老沧浪亭何师傅主理的一家面馆，开了二十多年，虽然名字叫大时代美食面馆，但大家都会亲切地称呼它：何师傅面馆。虽然把沧浪亭写在了招牌里，但这家的口味更偏弄堂里的本帮面。魔菌今天并不打算推荐沧浪亭的黄鱼煨面，虽然是招牌，但越来越不对味了……这家的鱼脯是煎的一块块的，入口还是挺鲜美的。不过很多小伙伴说面条不是喜欢的类型，吃起来不够劲道的，略粘牙。顺便提一句，这家店的炸猪排味道很嗲，是必点的哦。
地址：卢湾区黄陂南路618号(近合肥路)
价格：22元
