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蒸肉末怎么蒸啊

蒸肉末怎么蒸啊

材料:

猪肉馅150g,鸡蛋2只,盐,鸡精,酱油,料酒,淀粉,葱,蒜适量。

做法:

1、葱、蒜切细末。

2、猪肉馅加入适量盐、鸡精、酱油、料酒及切好的葱蒜末调匀。

3、在入味的肉馅中加入适量淀粉再次搅拌均匀。

4、将调匀的肉馅装入盘中铺平摊开,打入鸡蛋后放入已经烧开水的蒸锅,蒸约10分钟关火。