Simone
明列子是唇型花科、一年生草本植物,原产于印度,又名南眉籽。
当地土著从西元3500年前已经开始种植食用,明列子可以作为饮料的种子,具有排毒、健脾、减肥保健等功效。
其大小如芝麻,颗粒饱满圆润,每10克明列子约含有2个半莴苣的食物纤维,可减少食物与肠壁接触的机会,活化肠道代谢机能,避免粪便里的毒素囤积于体内过久,是肠道中最天然的清道夫。
我们现在来看一下明列子对人体的好处,明列子提供丰富的食物纤维,在胃中可以减少醣类的吸收,同时抑制血糖质上升,加上纤维质遇水膨胀的特性,有利于糖尿病和体重的控制,促进体内血脂及脂蛋白的代谢正常,进而减少血中脂肪的浓度,具有防止血小板凝集和血管舒张的作用,能抑制出性和栓性脑性疾病,有助于大脑垂体细胞生长发育,为人体健康不可或缺且必须的脂肪酸。
我们现在来看一下明列子的功效,明列子能促进体内新陈代谢,长期食用不会造成习惯性与副作用,老少皆宜。
接触水约30倍的膨胀、增加饱足感,可有效的抑制空腹感、减少热量及增加饱足感,是饮食管理的最佳食材。
它还可以改善皮肤及便秘,增加肠推率,避免粪便里的毒素影响身体机能及皮肤的美观,为人体进行最自然的体内环保。
品质好的明列子乌黑发亮,颗粒饱满。
品质差的明列子发黄,杂质多,甚至有霉味,明列子根据品质分为四个等级,所有大家购买时,建议选择知名品牌,品质好的口感滑溜,反之品质差的有害人体健康,千万不要贪便宜,另外过量食用会导致腹胀,切勿过量。
