特仑苏”[1] 在蒙语中是“金牌牛奶”之意,也是蒙牛的一个牛奶品牌。它的产地——中国乳都核心区和林格尔,依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列厅空肢得天独厚的优势自然条件,提供了市场稀缺的高品质奶源。这里有蒙牛的澳亚国际牧场,有蒙牛的全球样板工厂,也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心。2009年2月11日下午,蒙牛给记者发来了声明称:OMP与IGF-1是两种完全不一样的物质。OMP是以牛乳为原料,经脱脂、膜过滤等工艺制成的牛奶碱性蛋白混合物,主要成分为乳铁蛋白、乳过氧化物酶等,是蒙牛与新西兰乳品研发机构TATUA公司共同引进和研究的,在美国、欧洲、日本、韩国、中国台湾等国家和地区使用多年的碱性牛奶蛋白,在日本和美国被称之为MBP(英文全称为MilkBasicProtein)。蒙牛还同时发来了新西兰农林局针对OMP原料颁发的新西兰食品安全认证亏枯。蒙牛方面表示,OMP就是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白MBP,其安全性受到了FDA等国际权威机构的认可。经检测,特仑苏OMP牛奶中IGF-1的含量,与普通牛奶一样。声明称,MBP获得了包括美国FDA的GRAS(Generally Recognized AsSafe)认证、新西兰农业及林业局食品安全认证等多项扮世权威认证。在FDA的“安全物质表”中(截至2007年6月29日)的认证号为GRNNo196。FDA规定:MBP可以使用在食品中,并且对其用量不做任何限制。蒙牛表示,其OMP原料均从新西兰TATUA公司进口,所有原料均经过了海关和进出口检验检疫部门严格检查。TATUA公司提交的文件证明:OMP就是牛奶碱性蛋白MBP。TATUA公司从牛奶中提取、并在全世界销售这些基础蛋白质也已有20多年历史。
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