莲子肉莲子,又称莲实、藕实等。莲子富含蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、生物碱、黄酮类化合物、维生素C、钾、铜、锰、钛、钙、磷、铁等人体所需的多种营养成分。莲子中含有的钾列所有动植物食品之首,钾对维持肌肉的兴奋性、心跳节律和各种代谢有重要作用。莲子具有补脾和胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气之功效,是脾虚泄泻、心悸不安、失眠多梦、肾虚遗精、食欲不振等患者的康复营稿歼薯养食品,也是中老年人强身防病、抗衰老和延年益寿的滋补佳品。一般做药膳使用时,要去掉莲子芯,以取莲子肉为佳。莲子芯含有多种生物碱、多种类黄酮,少量有清热、降压和强心作用,大量则有麻痹心脏的作用。 运动保健康 莫要键者忘营养 每日一杯葡萄羹 降脂降压防中风 葡萄粉代早餐 更年期也平安 天然葡萄粉 助君早成材 天然葡萄改颤粉与葡萄酒谁更牛 丽人常饮葡萄粉 胜似西施画蛾眉 司机行车两件宝 水和速溶葡萄粉 白藜芦醇与健康长寿 食道癌病人的理想膳食 大家谈天然葡萄粉参考资料: 伙计相信自己