Simone胡桃就是核桃。
胡桃（拉丁学名 Juglans regia L. ），俗称核桃、羌桃，为胡桃科落叶乔木。原产欧洲东南部及亚洲西部，汉时传入我国，在华北、西北、西南及华中等地均有大量栽培；现主要分布在美洲、欧洲和亚洲等地。
核桃与扁桃、腰果拍纳含、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷茄逗、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡袭笑萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体有益。核桃中n-3脂肪酸含量丰富，对大脑健康有好处，是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
