您的位置首页百科问答 羊肉怎么做好吃? Simone 发布于 2023-06-04 11:06:09 625 阅读 羊肉好吃又简单的做法步骤如下:1、羊肉用冷水浸泡2分钟,期间换几次水。2、姜切片,香菜切段。3、羊肉下锅倒水,水开后煮30分余哗腊钟。4、捞出后用清水清洗2-3遍。5、锅里到一勺油,放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味,倒入羊肉翻炒一下,加水盖过羊肉即可。6、放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、酱油,盖上盖子焖煮,水开后转小火煮1个半小时。7、期间可以开盖几次加水,防止竖滑干锅。8、加入香菜,翻炒即可出锅。9、美味的羊肉就芦锋完成了。