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粉皮儿怎么做才好吃

粉皮儿怎么做才好吃

用料  

粉皮    

香菜    

大蒜    

生抽    

醋    

香油    

老干妈    

干辣椒    

花椒油    

腐做戚氏乳    

凉拌粉皮的做法  

粉皮开水烫两次或者煮软

干辣椒加热油,微波炉转仔兄一下。自制辣椒油

腐乳加水拌成腐乳汁

大蒜切碎,香菜切碎。在粉皮中加入生抽,大蒜,老干妈,辣椒油,花椒油,香油,醋,腐乳汁,最后放入香菜。纯散拌好冷藏入味。