Simone“米虫”指大米里的蛀虫，学名叫做米象，又称象鼻虫，头部有较长的鼻子，如大象一般，且繁殖速度快。发现米虫后，最好就不要再吃了。
为了除米虫，一些人将大米放在阳光下暴晒。如超过35℃，的确返姿戚能将虫子杀死，但在晾晒过程中容易产生灰尘，且晒过的大米会丧失水分，米粒粗糙易碎，做成米饭没有味道，因此不建议暴晒。可以把几瓣大蒜或用纸包着的花椒放进米里，能防治米虫。
扩展资料：
稻子刚结穗还尚未收成前，“米象册裤妈妈”就已经把卵产在稻穗中。收割后虽经过碾米的步骤，但也无法破坏其孵化环境，而且在产卵过程中，“米象妈妈”会将米粒咬出一个洞并产卵于洞内，再以分泌物将米粒上的洞口封住。
等到碾成食用米的过程中，因周遭环境温度和或空气介入，适合虫卵孵化，幼虫便在米中渐渐发育，经成蛹、羽化，就是人们看到的米象。
参考资料来源：百度百科——米虫
参考漏陵资料来源：人民健康网——食物里有虫，别怕
