Simone金点子创业项目：
1、功能饮料
功能饮料市场，在过去一年不断有新玩家入局。由于其功能桐枣好性和即时性需求，饮料市场可能在线上起量的囤货属性也比较难在功能饮料里发生，作为饮料品类中增速最快的细分品类，或许也能说明对饮料在线上起量岩桥的预期还没有很好的被满足。
2、方便速食
由于展现形式多为热乎乎、香喷喷的大快朵颐实拍，方便速食成了最适合互联网社交传播的品类。对于方便素食而言，传统市场体量巨大，新的产品形态、新的品牌们又在推动市场的新增长，是交易额与增速都很高的品类。
3、预制菜
预制菜在线上的整体销售额还比较小，刚刚起步，但是增速已经是品类中上。卖家与品牌并不多，市场起量后有新品牌的机会。目前而言，该品类有一定的创投热度，但还是更集中于线下渠道以及to B供应商，预制菜还是处于“面向餐馆”到“面向餐桌”的关键时期局铅。
4、临期食品
最近，临期食品在年轻人群体中成了热词。不过，线上的热度仍属于小众，和线下层出不穷、大大小小的临期食品折扣店相结合，才能让临期食品由小众人群转变成大众关注的焦点。另外从规模来看，临期食品的品牌目前尚没有全国化，还处于品牌发展的初期。
5、成人奶粉
成人奶粉在2020年的线上增速高达70%，随着老龄化的深入，成人奶粉的需求日益旺盛。目前虽然市场不大，但是同样卖家很少，新品牌们存在机会。
