喝全脂牛奶比较好。全脂牛奶(Whole milk)的脂肪含量是3.0%,半脱脂奶皮唯首的脂肪含量大约是1.5%,山兄全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶燃数”,脂肪含量可高达4.0%以上。近年来的研究证明,牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞,还能阻断致癌物在体内发挥作用,对预防乳腺癌特别有效。研究还发现,如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA,可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA,就需要终生不间断地补充,才能发挥预防癌症的作用。所以,应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。
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