糊精是在中药中常常作为制剂的常用辅料,
干糊精是一种黄白色的粉末,不溶于酒精,而易溶于水,溶解在水中具有很强的粘性,淀粉质原料在进行蒸煮时,淀粉分子受热分解,首先就生成了糊精。这时如果加入一滴碘时,溶液就会呈红紫色,而不是象淀粉遇册灶碘州禅扮那样呈蓝色。
扩展资料:
注意事项:
糊精与水的混合比,通常水的用量是糊精的2-3倍。
制备工艺条件是加热温度为50-80℃;搅拌反应时间为30min左右。
糊精常用配合剂有增黏剂如碱性无机盐(如硼砂)、某些有机酸(如酪酸,酒石酸、草酸、含氧乙酸盐等),能提高粘接力和初黏力,使用硼砂后会增加碱性,可以同时添加少量亚硫酸钠,并可去除特殊臭味。
参考资料来源:百度袭碰百科-糊精
糊精是在中药中常常作为制剂的常用辅料,
干糊精是一种黄白色的粉末,不溶于酒精,而易溶于水,溶解在水中具有很强的粘性,淀粉质原料在进行蒸煮时,淀粉分子受热分解,首先就生成了糊精。这时如果加入一滴碘时,溶液就会呈红紫色,而不是象淀粉遇册灶碘州禅扮那样呈蓝色。
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注意事项:
糊精与水的混合比,通常水的用量是糊精的2-3倍。
制备工艺条件是加热温度为50-80℃;搅拌反应时间为30min左右。
糊精常用配合剂有增黏剂如碱性无机盐(如硼砂)、某些有机酸(如酪酸,酒石酸、草酸、含氧乙酸盐等),能提高粘接力和初黏力,使用硼砂后会增加碱性,可以同时添加少量亚硫酸钠,并可去除特殊臭味。
参考资料来源:百度袭碰百科-糊精