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葡萄糖与新制氢氧化铜反应是什么?

葡萄糖与新制氢氧化铜反应方程式:CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2-加热->CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O。

属于氧化反应。葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀(浓度高时生成黄色沉淀)CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2---加热→CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O。

葡萄糖与新制氢氧化铜反应是什么?

实验原理:

葡萄糖分子中含醛基,具有还原性,可被新制拿坦氢氧化铜氧化。

实验操作:在试管里加入2 mL 5%的NaOH溶液,滴入蔽敏激2%的CuSO4溶液5滴,混匀,再加入2mL10%的葡萄糖溶液,加热,观察现象。

实验现象及结论:加热前,看到有蓝色沉淀生成;加热后看到有宏袜红色沉淀生成。葡萄糖分子中含醛基,具有还原性,可还原新制氢氧化铜悬浊液,生成砖红色氧化亚铜沉淀。

以上内容参考:百度百科-葡萄糖